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源自渤海古国镜泊湖灌溉的有机石板大米
  • 时间:2019-03-29
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在我们的印象里,东北有机大米一直以优质著称,但我们耳熟能详的是同样产自黑龙江的五常大米;石板大米因种植资源面积小、产量少并不为大众所熟知,但也正是因为其稀缺而更为珍贵。

相传在唐朝,武则天曾因石板大米向其拥有地渤海国宣战,渤海国战败后,从此将石板大米供奉给唐朝皇家专用。此后的宋、元、明、清几个朝代,石板大米也都独享着皇家御膳专用大米的尊荣,成为了米中传奇。

因为东北的温差大,其实不太适合农作物的生长。但是石板大米在生长过程中却受到了格外的眷顾:由于石板地的石板在白天吸收了大量的热量,在夜晚又将吸收的热量散发出来,使石板地的地温、水温比一般的稻田地高出了2—3摄氏度左右,反而形成了有利于水稻生长的自然环境,水稻吸收营养充分,成熟度极高,加上土壤中又富含各种微量元素等诸多条件的珠联璧合,使石板大米具备了举世无双的品质和食用价值。



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